13:04 

Один день из жизни мульфика.

Утро выдалось солнечное и мы поехали на озеро пить чай. Для этого надо было всё подготовить и собрать. У мульфика тоже было много дел.

" Завтрак... И пусть весь мир подождёт"
читать дальше

18:27 

Мульфик

Вот такой мульфик Гри, теперь живёт у меня))
Всем желает спокойной ночи.


читать дальше


16:02 

Весна.

Уже появился свежий зелёный чай. Сегодня у меня было витаминное утро)


читать дальше

19:51 

Чайные заметки.

Решилала писать чайные заметки и в дневнике тоже. Может кому-нибудь

пригодится.

Больше всего мифов связанно с Пуэрами. Что же это за такой мифический чай?

Пуэр бывает Шен и Шу. Шу это от китайского слова «готовый», а шен от слова

«свежий-сырой». Шу имеет чёрного или коричневого цвета чайный лист, такой цвет
получается в процессе ферментирования чая в кучах в течении нескольких десятков
дней, для более быстрой ферментации его опрыскивают водой для поддержания
высокой влажности, грубо говоря чай преет-квасится всё это время. Имеет насыщенный,
плотный и бархатный вкус. Шэн напротив проходит укороченный цикл производства,
из-за этого сохраняет много черт схожих с зелёным чаем, например сильно терпчит
и может раздражать желудок. Но со временем он приобретает всё более спокойный
характер, при правильном складировании открывается потрясающая игра аромата и
вкуса. Очень старые шены по внешнему виду становятся схожи с Шу.

От способа хранения он приобретает разные ньюансы вкуса. Сырой склад даёт

нотки подвала, но при этом делает вкус сладким. Сухой - древесно-ореховые, но
во вкусе допускается немного терпкости. Комбинированный, по сути выдержка
изначально сырого склада в сильно сухом месте, чем больше время выдержки, тем
суше аромат, но вкус остаётся со сладким послевкусием.

Пуэр никто никуда не закапывает, по крайней мере, те кто его производит.

Вам, конечно, никто не сможет помешать прикопать блин-другой на заднем дворе
или в укромном месте, но на вкусе чая это скажется не лучшим образом, и вообще
пить это в дальнейшем я сильно не рекомендую, так как может сгнить.

Сырьё используется разное, от почек до листочков с черенками, всего

различают десять сортностей чайного сырья, девять номерных и ещё одну отборную.

Пуэр чаще всего прессуют, т.к в таком виде его удобнее хранить и

транспортировать, плюс это изначальная форма его производства, но рассыпной
тоже делают, кто же им запретит.

Из-за изначального состояния Шу медленнее изменяется во времени, так как

уже «приготовлен», а вот Шэны быстрее и для них это краеугольный камень
дальнейшего развития. Вообще пить молодые шэны не очень вкусно и полезно, лучше
начиная от 3 лет выдержки, тогда уходит зелёная терпкость и появляются черты
хорошего чая.

К сожалению, определение возраста для неспециалиста вещь сложная. Цене и

обложке чая доверять можно не всегда. Поэтому брать чай лучше в проверенных
специализированных местах, где дорожат своим именем и не будут продавать «20-ти
летний пуэр с молочным ароматом».

Если возникнут вопросы, отвечу в комментариях.

Для интересующихся есть группа в контакте vk.com/club81869758


20:41 

Эвола

Кто-нибудь играет в Эволу (Evolve) ? Прикольная игрушка)

12:02 

Злата

Осалила Рио.
Правила:читать дальше

Итак Злата.



1. Родилась в семье мага и ведьмы.
2. Есть сестра Маруся.
3. Род занятий: травница
4. При приготовлении зелий использует магию, что сильно улучшает свойства и срок воздействия. Поэтому является востребованным специалистом в своей области.
5. Очень добрая, старается всем помочь, иногда даже во вред себе.
6. Дружит с духами и различными магичкскими существами.
7. Любит природу и старается о ней заботиться.
8. Сладкоежка.
9. Хобби: рисует, собирает чайники и пишет стихи)
10. Любимое время года весна.

Передаю эстафету Кошка Мартовская,, Крысонька,, Кэссэн,, Лисик~,, Маска пустоты,, Натаэлька, Sovinda

18:37 

Новая девочка Злата.

Селфи пробралось в мир кукол. Злата делает селфи, чтобы потом отправить в кукольно-игрушечный инстаграм)))


21:14 

Немного о себе.

Запись для людей, которым важно знать кто на них подписан.
Я кукольник, чаеман и немного художник. Люблю танцевать, играть в подвижные игры и много ещё чего)))
Я в основном читатель и крайне редко писатель. Достаточно позитивный человек, за редким исклучением.
Если подписалась на Ваш дневник, значит меня заинтересовало ваше творчество или куклы, никаких скрытых намерений не имею.



10:29 

Отправила заявку.

Мастер обещала к понедельнику всё посчитать.



Вот странная ситуация получается, мне прям очень попастики нравятся. Себе я делаю спортивный стаил, а вот у кукол люблю попы. Раздвоение личности чтоли?:hmm:

16:26 

С Китайским Новым Годом барана! 羊年大吉! 春节快乐!

Немного китайского коллорита)
На китайский новый год принято покупать цветущие цветы.



Вот такая красота на улицах.
читать дальше




12:26 

ДР

Вот такое существо прилетело ко мне из Японии. Подарок от мужа. Шерстка очень мягкая невозможно оторваться от тисканья)))


Сначала стеснялась, но как только в подарок получила розовый шарф, пошла на контакт.



12:38 

Мои новые няшки)



Очень понравились шармы с эмалью. Буду брать ещё)

17:33 

Чайник в шапке)))


22:47 

Как-то так)))

Лыжи мы так и не нашли. Но девочки не унывают. Украли Позаимствовали сани деда Мороза. Теперь ищут оленей)))




21:09 

У нас уже 2015.

С Новым годом!!! Желаю подарков, чтобы радовали, людей чтоб любили и деньги, чтоб были:)

читать дальше

16:07 

Чай для фей)

На этот раз представляю жасминовый чай "Моли Ши Хуа". На мой взгляд абсолютно женский чай, хотя может приглянуться и мужчинам.
Белоснежный жасмин (не пережаренный желтый, не серый) и идеальные почки покрытые
пушком. Аромат тонкий, нежно-пьянящий. Решила заваривать в стекле (в
виде исключения), чтобы полюбоваться. Открылся мир наполненный водой,
сверху которого плывут облака жасмина, а внизу растут прекрасные
травинки идеальной формы. Любоваться можно вечно.
Аромат сладко-фруктовый с благородной травянистой ноткой. Чай антидепрессант. Прекрасная замена шампанскому:)
"Ты будто бы поэт, прохладой упоённый, черкаешь мысли на воде свои." Маша О.


12:47 

Письмо:)



Письмо.
Здравствуйте, дорогая Клавдия. Пишу вам из далёкого Пекина.
Живу я хорошо, жилплощадь делим с другом Мосей. Сосед он весёлый,
жизнерадостный. Разногласий не имеем. Вечерами пьём чай и ведём беседы.
Собираюсь встречать первый Новый год в своей жизни, немного нервничаю.
По этому поводу приобрёл берет и шарф праздничной расцветки. Тепло и
весело. Поздравляю вас с наступающими праздниками, желаю вам всяческих
благ.
Просто БШ.



20:31 

Маруся

У меня давно живёт Маруся, она всего 12 см.


20:26 

Немного чайного)





14:02 

Моли

Мышке нужны лыжки))) Вот думаю из чего их можно смастерить:hmm:



Дневник soul81

главная